About the Journal

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DIAETA es propiedad de la Asociación Argentina de Licenciados en Nutrición (AALEN), de la Ciudad de Buenos Aires en Argentina.

La misión de la revista es difundir el conocimiento científico en el área de la alimentación y la nutrición tanto a nivel nacional y de la región, a través de la publicación de investigaciones en el campo de la nutrición humana.

DIAETA es de publicación continua y acceso abierto de nivel diamante. Esto quiere decir que no se cobran aranceles a los autores por publicar ni a los lectores por acceder al texto completo. A su vez, están financiadas por instituciones académicas, gubernamentales o sociedades científicas. En nuestro caso, AALEN garantiza el sostenimiento económico-financiero de DIAETA.  

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Vol. 43 (2025): DIAETA (B.Aires)
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This year let's talk and rethink about nutrition. We know that it is a constantly evolving discipline and requires a comprehensive approach that combines scientific evidence and responsible communication. As health professionals, it is crucial that we rely on rigorous and well-designed studies to make informed and substantiated decisions about nutrition and health. It is also important to understand that scientific evidence is not static and that new research may change our understanding of the issues. On the other hand, it is essential to communicate consciously, as it can have a significant impact on people's well-being and health. (Editorial, Corteggiano V. DIAETA (B.Aires) 2025; 43: e2504301)

Published: 2025-05-18

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