Vol. 44 (2026): DIAETA (B.Aires)

Quienes ejercemos las profesiones de la salud nos desenvolvemos en un contexto dónde la información se multiplica de manera constante. Cada día surgen nuevas publicaciones, recomendaciones, tendencias y opiniones que circulan con gran rapidez a través de múltiples canales. Sin embargo, la abundancia de información no siempre se traduce en conocimiento de calidad ni en mejores decisiones profesionales. En nutrición, una disciplina en permanente evolución y particularmente expuesta a mensajes, la generación, difusión y discusión del conocimiento científico constituyen pilares fundamentales para fortalecer nuestra profesión y mejorar la calidad de la atención que brindamos a las personas y comunidades.