Sobre la revista

Propietario y producción general:

DIAETA es propiedad de la Asociación Argentina de Licenciados en Nutrición (AALEN), de la Ciudad de Buenos Aires en Argentina.

La misión de la revista es difundir el conocimiento científico en el área de la alimentación y la nutrición tanto a nivel nacional y de la región, a través de la publicación de investigaciones en el campo de la nutrición humana.

DIAETA es de publicación continua y acceso abierto de nivel diamante. Esto quiere decir que no se cobran aranceles a los autores por publicar ni a los lectores por acceder al texto completo. A su vez, están financiadas por instituciones académicas, gubernamentales o sociedades científicas. En nuestro caso, AALEN garantiza el sostenimiento económico-financiero de DIAETA.  

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Vol. 43 (2025): DIAETA (B.Aires)
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Este año hablemos y repensemos sobre la nutrición. Sabemos que es una disciplina en constante evolución y requiere de un enfoque integral que combine evidencia científica y comunicación responsable. Como profesionales de la salud, es crucial que nos basemos en estudios rigurosos y bien diseñados para tomar decisiones informadas y sustentadas sobre la nutrición y la salud. Es importante además, entender que la evidencia científica no es estática y que nuevas investigaciones pueden cambiar nuestra comprensión de los temas. Por otro lado, es fundamental comunicar de forma consciente, ya que puede tener un impacto significativo en el bienestar y salud de las personas. (Editorial, Corteggiano V. DIAETA (B.Aires) 2025; 43: e2504301)

Publicado: 18-05-2025

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