Curti, Carolina Antonela, Jimena Cecilia Alcócer, Marisa Ayelén Rivas, Gabriel Vinderola, y Adriana Noemí Ramón. «Harinas De Lupino Blanco (Lupinus Albus) Y Andino (L. Mutabilis) Aptas Para Consumo: Características físico-químicas Y Funcionales». DIAETA 40 (diciembre 30, 2022): e22040011. Accedido mayo 18, 2024. https://diaeta.aadynd.org.ar/index.php/2022/article/view/17.