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Binaghi, M.J., Batista, M.L., Ronayne de Ferrer, P., López, L.B., Dyner, L.M. y Greco, C.B. 2023. Análisis preliminar de alimentos para la población vegana/vegetariana. ¿son buenos aportadores de minerales de interés nutricional?. DIAETA . 41, (nov. 2023), e2304105.